Fra 119,00 pr. kuvert min. 10 kuv. ekskl. levering

Julebuffet - Vælg selv - 2024

Leveres fra 25/10 til 31/1

Brødpakke m. friskbagt rugbrød

og franskbrød samt smør

 
Tillægspris: + 5,00

Brødpakke m. friskbagt rugbrød i skiver

og franskbrød samt smør

 
Tillægspris: + 5,00

Paneret rødspættefilet

med grov remoulade & citron

 

Marinerede hvide sild

med løgringe & kapers, hertil karrysalat

 
Tillægspris: + 10,00

Røget laks 

med rævesauce og slikasparges

 

Friskbagt juleleverpostej

med champignon & bacon

 

½ æg pyntet med danske rejer

citrusperler og karse hertil mayonnaise

 

Roastbeef 

med grov remoulade, ristede løg & agurkesalat

 

Flæskestegspålæg 

med rødkål

 

Hjemmelavet hønsesalat

med bacon

 

Frikadeller 

med agurkesalat

 
Tillægspris: + 10,00

2 tarteletter

med høns i asparges og frisk persille

 

Glaseret juleskinke

med grønlangkål

 

Svinekam

med sprødt nøddecrunch hertil marinerede tyttebær

 

Julemedister

med rødkål & sennep

 
Tillægspris: + 10,00

Mørbradbøf 

med svampe á la creme

 
Tillægspris: + 20,00

Confiterede andelår

med æble og sveskekompot

 
  8

Hjemmelavet tærte med babyspinat, grillede peberfrugt, cherrytomat og ost

Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.

 

Rødkålssalat

med ribs og valnødder

 

Risalamande

med kirsebærsauce

 
Tillægspris: + 10,00

2 slags oste

med syltede blommer & kiks

 

Cheesecake

med crumble og skovbær - portionsanrettet

 

Skal dine gæster forkæles lidt ekstra?


Pris: 30,00 pr. kuv.

Lufttørret skinke

med melon, syltede tranebær, balsamico glaze og græskarkerner

Pris: 30,00 pr. kuv.

Letrøget kyllingesalat

med plukket salat, tomatmayo, knuste peanuts og ristede kokos - Portionsanrettet

Pris: 50,00 pr. kuv.

Bagt laks

med nordiske urter hertil fennikel/persillesalat

Pris: 30,00 pr. kuv.

Cremet tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg

Pris: 30,00 pr. kuv.

2 tarteletter

med høns i asparges og frisk persille

Pris: 30,00 pr. kuv.

Hønsesalat

med svampe, bacon og sprøde croutoner - Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Rødbedehummus

med semi dried cherrytomater, ristede sesam, brøndkarse og sprød rug - Portionsanrettet

Pris: 35,00 pr. kuv.

Rørt tunmousse

med dild marineret kål, kapers og syltede rødløg - portionsanrettet

Pris: 50,00 pr. kuv.

Rejer og krebs cocktail

med sauce verte, grønne asparges og lime

  8 Pris: 11,00 pr. kuv.

Porre-løg tærte med bacon, dijon og hytteost

Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.

  8 Pris: 11,00 pr. kuv.

Tærte med bløde løg og hytteost

Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte.

  8 Pris: 11,00 pr. kuv.

Tærte med tomat, grillet peberfrugt og solsikkekerner

Sælges som hele tærter a 8 kuv. = 88,- pr. tærte

Pris: 30,00 pr. kuv.

Rabarbersymfoni

med knust brownie og havtorncreme - Portionsanrettet

Pris: 40,00 pr. kuv.

Belgiske vafler

med vaniljeis, hindbærcoulis og chokoladeknas

Pris: 30,00 pr. kuv.

Chokoladebrownie

med skovbærkompot og vanillecreme

  10 Pris: 50,00 pr. kuv.

Is-buffet

med 2 islagkager og 5 toppings - sælges delelig á 10 kuv.

Pris: 30,00 pr. kuv.

Jordbærdrøm

med chokoladekage og nøddedrys - Portionsanrettet

Pris: 30,00 pr. kuv.

Klassisk citronfromage

med skum og crunch - Portionsanrettet

  10 Pris: 30,00 pr. kuv.

Lækker konditorislagkage

med chokolade, daim, pistacie og vanilje - sælges delelig a´10 kuv.

Pris: 45,00 pr. kuv.

2 stk. sliders briochebolle

med bøf, syltede rødløg, cheddar og crispy chicken med tomatsalsa

Pris: 30,00 pr. kuv.

De gode frikadeller

med kold kartoffelsalat